Międzynarodowe Targi Win i Alkoholi ProWein 2012 w Dusseldorfie

Międzynarodowe Targi Win i Alkoholi

Ponad 3,700 wystawców z około pięćdziesięciu krajów świata zawita na Międzynarodowe Targi Win i Alkoholi. Tegoroczna edycja ProWein będzie miała miejsce w Dusseldorfie w dniach od 4 do 6 marca. Atrakcją będą zapewne stoiska prezentujące wina z Brazylii, Indii oraz, po raz pierwszy, z Kosowa.

Podobnie jak w latach ubiegłych, głównym punktem targów będzie strefa degustacji, gdzie goście będą mieli okazję spróbować około tysiąc rodzajów win z różnych zakątków świata. Prezentowane trunki należą do win regionalnych i to o nich będzie w głównej mierze mowa na tegorocznej imprezie. Istotne miejsce na targach będą zajmowały wina organiczne. Naturalny system uprawy staje się coraz bardziej popularny wśród winogrodników, dlatego też nie mogło zabraknąć ich na jednej z najważniejszych imprez branżowych.

Dodatkowo dla odwiedzających przygotowywane są stanowiska „najlepszych przyjaciół wina”, czyli wszelkiego rodzaju frykasów, które doskonale komponują się z winami różnych gatunków. Standardowe połączenia uzupełnione będą o zaskakujące propozycje łączenia smaków.

Międzynarodowe Tragi Win i Alkoholi to jedna z najliczniej odwiedzanych imprez tego typu na świecie. Oprócz wystawców oferujących wina na ProWein, jak co roku, pojawią się również firmy, które zajmują się produkcją innych odmian alkoholu, takich jak whisky, likierów, rumu oraz specjałów z mniejszych gorzelni.

Na targach w Dusseldorfie spotykają się winiarze, sommelierzy oraz dziennikarze – czyli grono specjalistów i miłośników wina. To doskonała okazja do nawiązania nowych kontaktów branżowych oraz podtrzymania dobrych stosunków z dotychczasowymi kontrahentami, którzy często mieszkają tysiące kilometrów dalej. Dla wszystkich uczestników imprezy to także pretekst do wymiany doświadczeń, poznania nowych etykiet i strategii producentów. Wzajemna dyskusja jest istotna, ponieważ mieszają się tu doświadczenia winiarskie z Europy, Azji, obu Ameryk, Australii.

W poprzednich edycjach chętnie brali udział goście z Polski. Mamy nadzieję, że i tym razem tak będzie. Kultura winna kwitnie w naszym kraju, a udział w imprezach promujących winiarstwo takich jak ProWein jest doskonałą okazją do zdobycia wiedzy i poszerzenia horyzontów.

Więcej informacji na stronie: www.prowein.com. Można tam znaleźć między innymi program imprezy (http://www.messe-duesseldorf.de/prowein_ca/media/veranstaltungsprogramm.pdf) oraz broszury dla odwiedzających. Ci, którzy nie zdołają wybrać się do Dusseldorfu, mogą obejrzeć filmy z poprzednich edycji, a wkrótce zapewne relację z ProWein 2012.

ProWein