Krakowski Makaroniarz przygotował menu na bazie przepisów Julii. Menu brzmi smakowicie!
Tapenade
Saumon poché avec sauce de concombre
Quiche Lorraine
Coq au Vin
Boeuf bourguignon
Brioche

Do każdego z dań zostanie dobrane wino z portfolio importera Wina Szlachetne – Szlachetny Gąsiorek.

Dla uczestników spotkania Wydawnictwo Literackie przygotowało niespodziankę. Podczas degustacji będzie można wygrać trzy zestawy książek Julii.

Zgłoszenia: kobietyiwino@gmail.com
Koszt udziału: 100 zł

Informacja dla dociekliwych – miejsce degustacji jest oddalone około 4 kilometry piechotą od Rynku Głównego.

Koszt udziału: 80zł jedno spotkanie, 280zł cztery spotkania, 550zł 11 spotkań (warunkiem jest płatność z góry). Potwierdzeniem rezerwacji jest przelew na konto bankowe.

Zgłoszenia: kobietyiwino@gmail.com

LIPIEC
2 lipca Przez Różowe Okulary
9 lipca Lato z Rieslingiem
16 lipca Muzyka i Wino
23 lipca Ciemne Okulary
30 lipca Sezonowość w winie i na talerzu

SIERPIEŃ
6 sierpnia Gadżety Winiarskie
13 sierpnia Bąbelki
20 sierpnia Produkty Regionalne w połączeniu z winami
27 sierpnia Wino i Czekolada

WRZESIEŃ
3 września Moda na Cydr
10 września Jak rośnie winorośl?

Program spotkań:
20 marca (czwartek)
godz. 19.00
Różne oblicza winorośli – degustacja komentowana w Vintage (Rynek Główny 45)
Gośćmi wieczoru będą winiarze z lubuskiego – Winnicy Kinga, Winnicy Jakubów, Winnicy Miłosz. Degustacja 9 win z potrawami z różnych zakątków Świata. Kinga Koziarska pokaże kulinarne wykorzystanie winorośli prezentującą m.in. octy winne i dżemy winogronowe własnej produkcji.
65 zł od osoby, zgłoszenia: info@vintage.net.pl

21 marca (piątek)
godz. 19.00
Podwieczorek na dwa kieliszki #4 Winiarze Lubuscy (Lipowa 6F)
Stragan z lokalnymi przetworami. Będą potrawy z lubuskimi akcentami.
45 zł, szczegóły: wino@krakoslowwines.pl

21 marca (piątek)
Wine Bar i Sklep Stoccaggio ul. Krupnicza 9
Sandomierski Region Winiarski (Winnica Nad Jarem, Winnica Płochockich)
14:00 – 18:00 – godziny otwarte, 19:00 – degustacja

22 marca (sobota)
Wine Bar i Sklep Stoccaggio ul. Krupnicza 9
Region Lubuski (Winnica Saint Vincent, Winnica Miłosz, Winnica Jakubów, Winnica Kinga)
14:00 – 18:00 godziny otwarte, 19:00 – degustacja

23 marca (niedziela)
Wine Bar i Sklep Stoccaggio ul. Krupnicza 9
Winnice Krakowa i okolic (Winnica Amonit, Winnica Kresy, Winnica Zadora)
14:00 – 18:00 godziny otwarte, 19:00 – degustacja

Ceny biletów na degustacje komentowane w Wine Bar i Sklep Stoccaggio: 39 zł (jednodniowy) / 72 (dwudniowy) / 100 (trzydniowy)
rezerwacja: biuro@stoccaggio.pl lub tel. 501-735-627

23 marca (niedziela)
godz. 19.00
Polskie Smaki
Szlakiem Win Lubuskich
70 zł za osobę (kolacja i degustacja win), zgłoszenia: kp@klimatypoludnia.pl

Impreza z inicjatywy Wine Bar i Sklep Stoccaggio Kraków. Szczegóły u organizatorów.

20-23 marca
Degustacje win polskich w krakowskich lokalach (czwartek Vintage, piątek Lipowa 6F, niedziela Klimaty Południa, od piątku do niedzieli Stoccaggio)

28 marca
Piwnica pod Baranami
I Gala Urodzinowa Stowarzyszenia Kobiety i Wino
Koszt udziału: 80zł od osoby, 150zł od pary. Zgłoszenia: kobietyiwino@gmail.com

Program:
19.30 – 20.00 aperitif
20.00 – 21.15 powitanie przez Prezydenta Miasta Krakowa Jacka Majchrowskiego oraz degustacja wina “Zmysłowa podróż przez krainę 5 smaków”
21.15 – 21.30 podsumowanie rocznej działalności stowarzyszenia, tort
21.30 – 22.30 koncert zespołu Honzator z Martą Honzatko
22.30 – do rana: bal z tancerzami ze szkoły Arthur Murray Dance Studio oraz potrawy i wina

Regulamin konkursu
(dostępny na www.ur.krakow.pl/zasoby/71/Regulamin.pdf)

I. POSTANOWIENIA OGÓLNE
1. Organizatorem Konkursu jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.
2. Fundatorem nagród jest Organizator.
3. Konkurs organizowany jest pod nazwą: Konkurs na nazwę wina Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie i zwany jest dalej „Konkursem”.
II. WARUNKI UCZESTNICTWA W KONKURSIE
Uczestnikami Konkursu mogą być pełnoletnie osoby fizyczne, posiadające pełną zdolność do czynności prawnych oraz zamieszkałe na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, spełniające warunki określone w Regulaminie.
3. Konkurs organizowany jest w terminie od dnia 23.01.2014 r. do 14.02.2014 r.
4. Wyniki Konkursu ogłoszone zostaną w dniu 21.02.2014 r. na stronie internetowej: www.ur.krakow.pl
5. Data i miejsce odbioru nagród zostaną przesłane Laureatom drogą elektroniczną.
III. ZASADY KONKURSU
1. Propozycje nazwy wina wraz z krótkim uzasadnieniem należy dostarczyć pocztą lub złożyć w Biurze Informacji i Promocji Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, al. Mickiewicza 21, 31 – 120 Kraków, pok. 108, w zamkniętej kopercie z wypełnioną i podpisaną kartą zgłoszenia – zał. nr 1 oraz oświadczeniem o przeniesieniu praw autorskich zał. nr 2 (dostępnymi na stronie www.ur.krakow.pl). Na kopercie należy umieścić dopisek – „Konkurs na nazwę wina uniwersyteckiego”.
2. Jeden uczestnik Konkursu może nadesłać tylko pięć propozycji nazwy wina uniwersyteckiego. Jeżeli ten sam uczestnik nadeśle więcej propozycji, za przyjęte do Konkursu uważane będzie jedynie
pierwszych pięć zgłoszeń nadesłanych przez uczestnika.
3. Nadesłanie zgłoszenia do Konkursu jest jednoznaczne z akceptacją niniejszego Regulaminu przez Uczestnika.
4. Organizator ma prawo wykluczyć Uczestnika z udziału w Konkursie w przypadku naruszenia przez niego warunków niniejszego Regulaminu. O decyzji Organizatora Uczestnik zostanie powiadomiony przez przesłanie wiadomości na adres email podany w karcie zgłoszenia. Decyzja Organizatora o wykluczeniu Uczestnika jest ostateczna.
IV. ZASADY ROZSTRZYGNIĘCIA KONKURSU
1. O przyznaniu nagrody zadecyduje w głosowaniu jury wybrane przez Organizatora. Skład jury zostanie podany na stronie www.ur.krakow.pl do dnia 23.01.2014 r.
2. Organizatorowi przysługuje wyłączne prawo do wyłonienia zwycięzcy w oparciu o zasady określone w niniejszym Regulaminie.
3. Organizatorowi przysługuje prawo wyboru alternatywnego zdobywcy nagrody głównej, spośród Uczestników, w przypadku, gdy:
1. W terminie wskazanym w Regulaminie, wyłoniony zdobywca nagrody głównej nie skontaktuje się z Organizatorem celem ustalenia dalszej procedury odbioru nagrody.
2. Okaże się że, że zwycięzca nie jest uprawniony do udziału w Konkursie.
3. Organizator nie otrzyma od zwycięzcy w odpowiednim terminie wszystkich ustalonych danych.
4. Decyzja Organizatora o przyznaniu nagrody głównej jest ostateczna.
V . NAGRODY
1. Nagrodą główną w konkursie jest skrzynka (6 butelek) wina uniwersyteckiego
2. Nagroda główna nie podlega zamianie na inne nagrody rzeczowe ani na równowartość pieniężną.
3. Laureat nagrody głównej zostanie powiadomiony o zdobyciu nagrody za pomocą poczty elektronicznej na email wskazany w formularzu rejestracyjnym Konkursu. Sposób przekazania nagrody zostanie uzgodniony po opublikowaniu wyników indywidualnie z Laureatem drogą elektroniczną za pośrednictwem adresu e-mail, podanego w karcie zgłoszenia zał. nr 1, bądź telefonicznie.
VI . DANE OSOBOWE
1. Administratorem danych osobowych uczestnika konkursu jest Organizator.
2. Dane osobowe uczestników Konkursu będą przetwarzane przez Administratora Danych Osobowych w celu realizacji Konkursu oraz w celach marketingowych.
3. Administrator Danych Osobowych informuje, że podanie danych osobowych jest dobrowolne, choć warunkuje możliwość udziału w Konkursie oraz że Uczestnikowi Konkursu przysługuje prawo dostępu do jego danych oraz ich poprawiania.
POSTANOWIENIA KOŃCOWE
1. Niniejszy Regulamin jest jedynym dokumentem określającym zasady Konkursu.

logo Szafa Win

Krakowska Szafa Win po raz kolejny zaprasza na degustację w miłej atmosferze. Tym razem goście będą mieli okazję skosztować win francuskich. 8 marca, z okazji Dnia Kobiet, o godzinie 19.00 zaprezentowane zostanie sześć win z regionów Loary i Gaskonii.

Szczególnie mile widzianymi gośćmi w tym dniu będą wszystkie Panie oraz ich osoby towarzyszące. Organizatorzy zapewniają dodatkowo, że zakup prezentowanych win w dniu degustacji będzie dla nas korzystniejszy o 10%, a sama impreza ma charakter bezpłatny.

Prezentowane wina podczas degustacji:
LOARA – Coteaux du Layon 2010, Cabernet Anjou 2009, Rose d’Loare, Anjou Blanc demi sec 2010
GASKONIA – Miselle Syrah, Miselle Petite Manseng

Logo Wine Garage

Już jutro, 3 marca, w Krakowie przy ulicy Poselskiej 20 odbędą się pierwsze urodziny Wine Garage Bar & Shop.
Na wszystkich gości będzie czekał symboliczny kieliszek CAVY oraz nowe Menu.
W trakcie imprezy będzie można zakupić wino w bardzo atrakcyjnych cenach, ponieważ organizatorzy przewidzieli 15% zniżkę na wino i wszystko z nowej karty.

Wśród wystawców byli rodzimi producenci, jak i zagraniczni dostawcy.

Geniusz, który wzbudza kontrowersje
Michel Rolland jest postacią o tyle znaną, ile kontrowersyjną. Był jednymz bohaterów filmu dokumentalnego pt. W świecie wina (Mondovino) z 2004 roku – nominowanego do nagrody Złotej Palmy w Cannes. Po emisji tego filmu zarzucono mu, że traktuje wino w kategoriach czysto komercyjnych, globalizuje je, ujednolica smak, działając na szkodę małych winiarni na całym świecie, słynących z oryginalnych receptur.
Nie ulega jednak najmniejszej wątpliwości, że Rolland jest ikoną współczesnego winiarstwa. Wymienia się go jednym tchem z takimi autorytetami jak Robert Parker, Janis Robinson czy Hugh Jonson. Wina przez niego kreowane szybko zyskują na rynkowej wartości. W tym roku do grona jego klientów dołączył największy producent wina w Chinach – The Great Wall. Michel Rolland posiada 12 własnych winiarni, głównie w Bordeaux, ale także w Argentynie i Południowej Afryce. Polskę odwiedzi po raz pierwszy!
Przyjedzie na Targi Wina do Krakowa na zaproszenie magazynu Czas Wina.

Człowiek Roku 2011 Czasu Wina
Drugiego dnia Targów Enoexpo, czyli 17 listopada o godz. 16.00 miłośnicy wina z Polski i zagranicy, spotkają się, aby uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu. Michel Rolland – wyrocznia światowego winiarstwa oraz Jair Agopian – autor odrodzenia winiarstwa bułgarskiego – odbiorą tytuł Człowiek Roku 2011, przyznawany przez magazyn Czas Wina – czołowy tytuł znawców wina w Polsce. Wyróżnienie przyznawane jest od dwóch lat. W roku ubiegłym zostało przyznane Agustiemu Torello Mata, wybitnemu hiszpańskiemu enologowi i producentowi Cavy. Osoby wyróżnione tytułem to największe osobistości światowego winiarstwa.

9. Targi Wina ENOEXPO w Krakowie – jedynie takie Targi w Polsce
Polska jest jednym z najdynamiczniej rozwijających się rynków wina w Europie. Dzięki temu stajemy się ważnym partnerem dla zagranicznych dystrybutorów. Ważnym, bo jedynym miejscem spotkań branży w Polsce jest Kraków i organizowane tam Targi Wina ENOEXPO. Odbędą się one w dniach 16-18 listopada 2011 na terenach wystawienniczych Targów w Krakowie. W tym samym czasie organizowane są dwie równie ważne wydarzenia, czyli największe jesienne Targi branży HoReCa w Polsce -
19. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA oraz 10. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD.

Kontakt:
Grażyna Grabowska, prezes Targów w Krakowie – 501 691 230
Iwona Miliszkiewicz, komisarz Targów Enoexpo – 501 691 235
Paweł Cyz, rzecznik prasowy Targów w Krakowie – 660 430 577

Zapraszamy do udziału w grze miejskiej, której celem jest przybliżenie miłośnikom wina przestrzeni winiarskiej Krakowa. Pokażemy Wam przyjazne miejsca (winiarnie i sklepy specjalistyczne), gdzie zamawiający kieliszek wina czy kupujący butelkę jest mile widzianym klientem a obsługa kompetentnie doradzi. Wskażemy kilka win, które warto spróbować, nie nadwyrężając zbytnio smaku i zawartości portfela. Wszystko to w jedno popołudnie, w sobotę 15 października 2011 w rejonie Starego Miasta w Krakowie.

Co to jest?
Gra miejska łączy w sobie elementy spaceru (trasa mierzy łącznie ok. 7 km), przechadzki historycznej po urokliwych zaułkach Starego Miasta oraz spotkania winiarskiego. Uczestnicy pracując w kilkuosobowych zespołach mają za zadanie pokonać całą trasę przemieszczając się od miejsca do miejsca, którymi są winiarnie i sklepy specjalistycznymi. Kolejne miejsca należy odszukać kierując się sukcesywnie udzielanymi wskazówkami. By uzyskać wskazówkę trzeba będzie rozwiązać zagadkę lub wykonać nieskomplikowane zadanie. Dodatkowo w fabułę gry wplecione są odniesienia historyczne, pozwalające zebrać kolejne elementy hasła.

Dla kogo?
Gra miejska kierowana jest do osób interesujących się winem, pragnących pogłębić znajomość miejsc i osób tworzących winiarski pejzaż Krakowa. Kluczowym elementem jest możliwość bezpośredniego kontaktu z właścicielami lokali (winiarni i sklepów specjalistycznych), poznanie ich osobowości i pasji winiarskiej. Do udziału w grze nie jest konieczna duża wiedza winiarska. Jeżeli jesteś osobą otwartą, gotową na podjęcie wyzwań (niewielkich) a uśmiech często gości na Twojej twarzy to jest to impreza dla Ciebie!

Kiedy?
To już w najbliższą w sobotę – 15 października 2011 r między 11.30 a 12.30 na Rynku Głównym, po jego zachodniej stronie. Będziemy czekać na Was pod arkadami Sukiennic w pobliżu Wieży Ratuszowej. Zakończenie części spacerowej gry planowane jest o godzinie 17. Zespoły, które dotrą do miejsca zakończenia trasy i odgadną hasło zostaną nagrodzone upominkiem. W miejscu zakończenia trasy uczestnicy gry będą mogli indywidualnie powalczyć w konkursach o atrakcyjne nagrody. Zakończenie gry planowane jest na godzinę 19.

Udział w grze jest bezpłatny. Ilość miejsc jest ograniczona, decyduje kolejność zgłoszeń. Zapraszamy!
Informacje na bieżąco na www.facebook.com/winowkrakowie

źródło: Wino w Krakowie (winowkrakowie.wordpress.com)