Do Krakowa przyjedzie 130 producentów, dystrybutorów i importerów wina z Polski, ale także z Austrii, Francji, Włoch, Portugalii, Hiszpanii, Rumunii, Słowacji, Słowenii, Chorwacji, Czech i Węgier. Będą szkolenia, seminaria branżowe oraz IV Konkurs Winiarski o Medal ENOEXPO® 2012.

Podczas targów Patricia Atkinson zostanie uhonorowana tytułem „Człowiek Roku 2012 magazynu Czas Wina”. Historia Patricii to doskonały temat na film. Oto specjalistka ds. PR w banku porzuca swoje dotychczasowe zajęcie i wraz z mężem przenosi się na drugą stronę kanału La Manche, czyli do Francji. Nie znając francuskiego, kupuje posiadłość w Dordogne i… zaczyna produkować wino,
o którym nie ma zielonego pojęcia. Efekt? Pierwsze zamieniło się w ocet. Kolejne podbiły podniebienia znawców tego trunku z całego świata. Dziś eksportowane są m.in. do Wielkiej Brytanii, Szwajcarii i Japonii.
W międzyczasie, przez przypadek, Atkinson zostaje pisarką, a jej książki – W dojrzewającym słońcu oraz Sezon na winobranie stają się światowymi literackimi bestsellerami, tłumaczonymi na język francuski, duński, portugalski, rosyjski i polski.

Patricia Atkinson – „Człowiek Roku 2012 Czasu Wina”
Drugiego dnia Targów ENOEXPO®, czyli 15 listopada, miłośnicy wina z Polski i zagranicy będą mogli spotkać Patricię Atkinson w hali targowej Targów w Krakowie. Od godziny 15.00 do 17.00 w Sali Degustacyjnej odbędzie się degustacja znakomitych win z Clos d’Yvigne komentowana przez Atkinson, która w tym samym czasie uroczyście odbierze tytuł „Człowieka Roku” . Wyróżnienie przyznawane jest od trzech lat. W 2010 r. zostało przyznane Agustiemu Torello Mata, wybitnemu hiszpańskiemu enologowi i producentowi Cavy. W 2011 r. nagrodę podczas Targów ENOEXPO odebrał najsłynniejszy winemaker świata Michel Rolland. Osoby wyróżnione tytułem to największe osobistości światowego winiarstwa.

ENOEXPO towarzyszą też 20. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® oraz 11. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD®.

więcej: www.enoexpo.krakow.pl

Godziny otwarcia targów dla zwiedzających:
14.11.2012 (środa) – 10.00 – 17.00
15.11.2012 (czwartek) – 10.00 – 17.00
16.11.2012 (piątek) – 10.00 – 16.00

Organizacja i tereny targowe:
Targi w Krakowie Sp. z o.o.
31-586 Kraków, ul. Centralna 41a

• Cincinnati International Wine Festiwal
• USA, Ohio, Cincinnati
• www.winefestival.com
• kolacje z doskonałymi winami, pokój degustacyjny, aukcje charytatywne, turniej golfa

Cincinnati International Wine Festival

9 marca – 11 marca:

• WeinMesse Rheinland Pfalz
• Germany, Bochum
• www.weinmesse-rlp.de
• Degustacje ponad trzystu win z obszaru Nadrenia-Palatynat, rozmowy z producentami, kulinarne propozycje, promocyjne ceny win

WeinMesse Rheinland-Pfalz

9 – 12 marca:

• Salon Mer & Vigne et Gastronomie
• France, Paris
• http://www.mer-et-vigne.fr
• prezentacja nowości w gastronomii obejmujących: wina, ostrygi, ryby, sosy i inne specjały

Salon Mer & Vigne et Gastronomie

9 – 11 marca:

• Salon National des Vins et des Vignerons indépendants Bordeaux
• France, Bordeaux
• www.vigneron-independant.com
• spotkania z winiarzami, możliwość poznania oferty win francuskich

Salon National des Vins et des Vignerons indépendants Bordeaux

9 -12 marca:

• Międzynarodowe Targi Żywności, Napojów i Innowacji Gastronomicznych INGA
• Zagrzeb, Chorwacja
• http://www.zv.hr
• prezentacja wielu produktów żywnościowych oraz nowości w branży gastronomicznej

Międzynarodowe Targi Żywności, Napojów i Innowacji Gastronomicznych INGA

10 – 11 marca:

• Weinmesse München
• Germany, Munich
• www.weinmessemuenchen.de
• ponad stu czterdziestu wystawców, specjalna wystawa “Toskania”, seminaria dające możliwość poszerzenia wiedzy

Weinmesse München

11 – 14 marca:

• INTERVINO
• Austria, Klagenfurt am Woerthersee
• http://expopromoter.com/goto/event/102655/
• spotkanie branżowe restauratorów, producentów, importerów i przedstawicieli dużych sieci handlowych

INTERVINO

12 – 14 marca:

• Salone dell’Agroalimentare Ligure
• Italy, Genova
• www.saloneagroalimentareligure.org
• prezentacja tradycyjnych produktów z Ligurii, a w szczególności win ze statusem DOC oraz IGT, wstęp bezpłatny

Salone dell'Agroalimentare Ligure

14 – 16 marca:

• WineExpo
• Finland, Helsinki
• web.finnexpo.fi
• każdy uczestnik targów będzie miał możliwość wzięcia udziału w wycieczce z przewodnikiem, wykładach i licznych degustacjach; prezentacja urządzeń do produkcji oraz degustacji

WineExpo

16 – 19 marca:

• Salon des vins et de la gastronomie
• France, Caen
• www.salondelagastronomie.fr
• targi win i gastronomii, spotkanie ludzi, dla których winiarstwo to pasja i sposób na życie

Salon des vins et de la gastronomie

16 – 18 marca:

• Salon Mer & Vigne et Gastronomie
• France, Marcq-en-Baroeul
• www.mer-et-vigne.fr
• prezentacja nowości w gastronomii obejmujących: wina, ostrygi, ryby, sosy i inne specjały

Salon Mer & Vigne et Gastronomie

17 marca:

• Savor Sonoma Valley
• USA, California
• www.heartofsonomavalley.com
• prezentacja rocznika 2011, propozycje kulinarne

Savor Sonoma Valley

18 marca:

• Degustacja win burgundzkich
• Miejsce: „Cudowne Lata”, ul. Garncarska 5, Kraków
• www.pijalnia.com
• prezentacja win z Cote de Nuits, Macon i Beaujolais

Degustacja win burgundzkich

18 – 20 marca:

• Annual Wine Festival
• USA, California, Paso Robles
• www.pasowine.com
• prezentacja trunków z około siedemdziesięciu winnic

Annual Wine Festival

21 marca:

• Euro gastro
• Warszawa, Centrum MT Polska
• www.eurogastro.com.pl
• Targi EuroGastro to wydarzenie branżowe, skierowane do branżowych zwiedzających

Euro Gastro

22 – 25 marca:

• Salão ‚Vinhos e Sabores’
• Portugal, Braga
• www.peb.pt
• spotkanie przedstawicieli spółdzielni winiarskich, importerów

Salão 'Vinhos e Sabores'

23 marca:

• VinCe
• Węgry, Budapeszt
• http://vincebudapest.com/
• impreza oragnizowana przez magazyn VinCE dla miłośników wina i przedstawicieli branży

VinCe

23 – 25 marca:

• Kulinaria & Vinum Dresden
• Germany, Dresden
• www.dresdner-kulinaria.de
• prezentacje win, pokazy kulinarne

Kulinaria & Vinum Dresden

24 marca

• Modra – U Richtara – Różowe witanie wiosny
• Słowacja, Modra
• http://www.urichtara.com
• degustacja

24 marca:

• II Galicyjski Konkurs Win – Boguchwała 2012
• Boguchwała koło Rzeszowa
• II edycja konkursu, w tym roku do rywalizacji staną również producenci miodów pitnych i nalewk; najlepszym winom przyznane zostaną złote, srebrne i brązowe medale oraz dodatkowe, atrakcyjne nagrody; impreza organizowana przez Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia

II Galicyjski Konkurs Win - Boguchwała 2012

25 marca:

• Vinitaly
• Włochy, Werona
• www.vinitaly.com/EN
• 18. edycja międzynarodowego konkursu Vinitaly; dwadzieścia siedem krajów prezentujących wina

Vinitaly

26 marca:

• Międzynarodowe Targi Spożywcze Alimentaria 2012
• Hiszpania, Barcelona
• www.alimentaria-bcn.com/es/Home/
• Targi te skierowane są do producentów, dystrybutorów i konsumentów artykułów spożywczych, zarówno z Hiszpanii, jak i z zagranicy; na targach pojawią się wystawcy z Polski prezentujący ofertę handlową polskich firm z sektora spożywczego

Międzynarodowe Targi Spożywcze Alimentaria 2012

Targi winiarskie w Strasburgu to doskonała okazja do spotkania i rozmowy z samymi winiarzami. Właściciele winnic, dbający o każdy etap produkcji, co roku spotykają się na targach win francuskich. Impreza organizowana od 1994 roku przyciąga rzesze wystawców i gości. Każdy uczestnik otrzymuje przy wejściu kieliszek INAO do degustacji trunków z prezentowanych winnic.

Specyfika imprezy polega na tym, iż spotykają się tu sami winiarze, a nie sprzedawcy. Dzięki temu można poznać historię nie tylko samej winnicy, ale również ludzi, którzy z pasją wytwarzają wina najwyższej jakości.

Tegoroczna edycja targów odbędzie się w dniach od 17 do 20 lutego w Strasburgu. Liczba wystawców, podobnie jak w poprzednich latach, wyniesie ponad pięciuset niezależnych winiarzy, którzy produkują wino od uprawy po butelkowanie i sprzedaż. Goście, których liczba przekracza zazwyczaj liczbę czterdziestu tysięcy, będą mieli okazję poznać różnorodność francuskich win oraz nowości w branży. Możliwość degustacji win z niemal każdego zakątka Francji – od Bordeaux i Burgundii, po Alzację, Jurę, Korsykę oraz Doliny Rodanu i Loary – powinna zachęcić miłośników wina do tłumnego przybycia na targi.

Dodatkowo będą również wystawiane wyroby producentów specjalizujących się w innych trunkach, a także pokazy kulinarne.

Więcej informacji na stronie: http://expopromoter.com

Take trip

Międzynarodowe Targi Win i Alkoholi

Ponad 3,700 wystawców z około pięćdziesięciu krajów świata zawita na Międzynarodowe Targi Win i Alkoholi. Tegoroczna edycja ProWein będzie miała miejsce w Dusseldorfie w dniach od 4 do 6 marca. Atrakcją będą zapewne stoiska prezentujące wina z Brazylii, Indii oraz, po raz pierwszy, z Kosowa.

Podobnie jak w latach ubiegłych, głównym punktem targów będzie strefa degustacji, gdzie goście będą mieli okazję spróbować około tysiąc rodzajów win z różnych zakątków świata. Prezentowane trunki należą do win regionalnych i to o nich będzie w głównej mierze mowa na tegorocznej imprezie. Istotne miejsce na targach będą zajmowały wina organiczne. Naturalny system uprawy staje się coraz bardziej popularny wśród winogrodników, dlatego też nie mogło zabraknąć ich na jednej z najważniejszych imprez branżowych.

Dodatkowo dla odwiedzających przygotowywane są stanowiska „najlepszych przyjaciół wina”, czyli wszelkiego rodzaju frykasów, które doskonale komponują się z winami różnych gatunków. Standardowe połączenia uzupełnione będą o zaskakujące propozycje łączenia smaków.

Międzynarodowe Tragi Win i Alkoholi to jedna z najliczniej odwiedzanych imprez tego typu na świecie. Oprócz wystawców oferujących wina na ProWein, jak co roku, pojawią się również firmy, które zajmują się produkcją innych odmian alkoholu, takich jak whisky, likierów, rumu oraz specjałów z mniejszych gorzelni.

Na targach w Dusseldorfie spotykają się winiarze, sommelierzy oraz dziennikarze – czyli grono specjalistów i miłośników wina. To doskonała okazja do nawiązania nowych kontaktów branżowych oraz podtrzymania dobrych stosunków z dotychczasowymi kontrahentami, którzy często mieszkają tysiące kilometrów dalej. Dla wszystkich uczestników imprezy to także pretekst do wymiany doświadczeń, poznania nowych etykiet i strategii producentów. Wzajemna dyskusja jest istotna, ponieważ mieszają się tu doświadczenia winiarskie z Europy, Azji, obu Ameryk, Australii.

W poprzednich edycjach chętnie brali udział goście z Polski. Mamy nadzieję, że i tym razem tak będzie. Kultura winna kwitnie w naszym kraju, a udział w imprezach promujących winiarstwo takich jak ProWein jest doskonałą okazją do zdobycia wiedzy i poszerzenia horyzontów.

Więcej informacji na stronie: www.prowein.com. Można tam znaleźć między innymi program imprezy (http://www.messe-duesseldorf.de/prowein_ca/media/veranstaltungsprogramm.pdf) oraz broszury dla odwiedzających. Ci, którzy nie zdołają wybrać się do Dusseldorfu, mogą obejrzeć filmy z poprzednich edycji, a wkrótce zapewne relację z ProWein 2012.

ProWein