Festiwal dobrego smaku

W dniach od 14 do 17 marca 2012 roku w Palais Coburg w Wiedniu odbędzie się Światowy Festiwal Wina. W tych dniach, Wiedeń stanie się stolicą winiarską, do której zjadą spcjaliści z całego świata. Czołowi handlarze winami oraz szefowie kuchni zapewnią gościom ucztę dla zmysłów. Dla miłośników wina organizatorzy festiwalu zapewniają możliwość poznania winnic z regionów winiarskich całego świata oraz skosztowania produktów w nich powstających.

Wiedeński festiwal wina to spotkanie winiarzy, handlarzy i miłośników wina. Można tu skosztować rzadkich gatunków win, wziąć udział w uroczystej gali oraz wysłuchać porad ekspertów.

Palais Coburg w Wiedniu, już po raz czwarty, znajdzie się w centrum zainteresowania miłośników wina. Niemal sześćdziesięciu producentów wina z całego świata zawita na tegorocznym festiwalu.

Najważniejszym punktem imprezy będzie forum winne, w ramach którego dla gości przygotowano ponad dwieście pięćdziesiąt win. Warsztaty degustacyjne przebiegać będą pod czujnym okiem specjalistów, od których można wiele się dowiedzieć.

Lista gości jest imponująca. Wśród zarejestrowanych uczestników targów znaleźli się między innymi przedstawiciele winnic, takich jak: Baron Philippe de Rothschild (Bordeaux & Co), Olivier Bernstein (Burgundia), Terroir al Limit (Hiszpania), Dr. Loosen (Niemcy), Au Bon Climat (USA), Cloudy Bay (Nowa Zelandia) and Clarendon Hills (Australia).

Swoją obecność zapowiedział również cudotwórca ze świata win – Michel Rolland, który podzieli się swym doświadczeniem z uczestnikami forum degustacyjnego. Inną znaną osobistością z branży winiarskiej będzie prof. Kees van Leeuwen – profesor na uniwersytecie w Bordeaux, który odpowie na pytanie dlaczego terroir odgrywa tak ogromne znaczenie dla win najwyższej klasy. Na festiwalu zostaną również poruszone zagadnienia związane ze zmianami klimatycznymi i ich wpływem na uprawę winorośli.

Więcej informacji na: http://www.weltweinfestival.at